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冷凍イカのバターソテー レシピ 作り方 By メーメーひつじ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 簡単に作れる美味しいイカの一夜干しの作り方です。 材料 ・お刺身用のイカ ・塩 イカを捌く1 ・肝を傷つけないように、背面に切れ込みを入れる。 ★肝/イカワタはホイル焼きや塩辛、醤油漬けなどにするともう一品作れます。 イカを捌く2 ・イカ 作り方 いかの足は、2～3本ずつ切り分ける。 フライパン（または鉄板）を強火で熱し、バター小さじ2を入れる。 バターが半分くらい溶けたらいかの足を並べ、酒小さじ1をふる。 ときどき返しながら、全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。 しょうゆ大さじ1/2を回しかけて全体にからめ、七味唐辛子適宜をふる。 レシピ掲載日： 06 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 赤イカ レシピ 人気