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冷凍イカのバターソテー レシピ 作り方 By メーメーひつじ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが361万品 簡単に作れる美味しいイカの一夜干しの作り方です。 材料 ・お刺身用のイカ ・塩 イカを捌く1 ・肝を傷つけないように、背面に切れ込みを入れる。 ★肝/イカワタはホイル焼きや塩辛、醤油漬けなどにするともう一品作れます。 イカを捌く2 ・イカ 作り方 いかの足は、2～3本ずつ切り分ける。 フライパン（または鉄板）を強火で熱し、バター小さじ2を入れる。 バターが半分くらい溶けたらいかの足を並べ、酒小さじ1をふる。 ときどき返しながら、全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。 しょうゆ大さじ1/2を回しかけて全体にからめ、七味唐辛子適宜をふる。 レシピ掲載日： 06 印刷する メールでこのレシピを送る SHARE 赤イカ レシピ 人気

やわらか煮魚 By瀬尾幸子さんの料理レシピ プロのレシピならレタスクラブ  こんにちは！ 大戸千絵です。みなさんは、魚料理って好きですか？ 私は小さい頃は、あまり好きじゃありませんでした。そこで、魚料理が好きになれるレシピを考えました！ 刺身や切り身を使う、魚の処理が苦手な方にも優しい簡単レもっと気軽に焼き魚を食べよう！意外とハードルが下がる「3つの焼き方」 おうちで本格的な美味しさを引き出すなら、やっぱりグリル。ちょっとしたコツが分かれば、ハードルも下がるはずです 出典： まず大切なのが下準備です。夏場は魚の鮮度に気をつけ あおな 魚 レシピ